-
Wintermelone, auch Wachskürbis genannt, ist aufgrund ihres delikaten Geschmacks, ihrer geschmeidigen Konsistenz und ihrer Vielseitigkeit sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten ein fester Bestandteil vieler asiatischer Küchen. KD Healthy Foods bietet hochwertige IQF-Wintermelone an, die ihren natürlichen Geschmack, ihre Konsistenz und ihre Nährstoffe bewahrt – ein praktisches...Mehr lesen»
-
IQF-Ingwer ist eine kraftvolle Zutat, die die Vorteile des Einfrierens mit den kräftigen, aromatischen Eigenschaften von frischem Ingwer verbindet. Ob für asiatische Pfannengerichte, Marinaden, Smoothies oder Backwaren – IQF-Ingwer bietet ein gleichbleibendes Geschmacksprofil und eine lange Haltbarkeit – ganz ohne...Mehr lesen»
-
In den heutigen schnelllebigen Küchen – ob in Restaurants, Catering-Services oder Lebensmittelverarbeitungsbetrieben – sind Effizienz, Konsistenz und Geschmack wichtiger denn je. Hier kommt die IQF-Zwiebel von KD Healthy Foods als echter Wendepunkt ins Spiel. IQF-Zwiebeln sind eine vielseitige Zutat, die sowohl praktische als auch...Mehr lesen»
-
▪ Dämpfen: Haben Sie sich schon einmal gefragt: „Ist gedämpftes Tiefkühlgemüse gesund?“ Die Antwort lautet: Ja. Es ist eine der effektivsten Methoden, die Nährstoffe des Gemüses zu erhalten und gleichzeitig eine knackige Textur und ein leckeres …Mehr lesen»
-
Wer schätzt nicht ab und zu die Bequemlichkeit von Tiefkühlkost? Sie ist küchenfertig, erfordert keine Vorbereitung und man riskiert nicht, sich beim Schnippeln einen Finger zu verlieren. Doch bei der großen Auswahl in den Supermarktregalen ist die Entscheidung, wie man Gemüse (und ...) kauft, schwierig.Mehr lesen»
-
Idealerweise wäre es uns allen besser, stets frisches Bio-Gemüse zu essen, wenn es reif ist und der Nährstoffgehalt am höchsten ist. Das ist während der Erntezeit möglich, wenn Sie Ihr eigenes Gemüse anbauen oder in der Nähe eines Bauernstands wohnen, der frisches, saisonales Gemüse verkauft.Mehr lesen»