Gefrorener Blumenkohl gehört zusammen mit Rosenkohl, Kohl, Brokkoli, Grünkohl, Grünkohl, Kohlrabi, Steckrüben, Rüben und Pak Choi zur Familie der Kreuzblütengewächse.Blumenkohl – ein vielseitiges Gemüse.Essen Sie es roh, gekocht, geröstet, zu einer Pizzakruste gebacken oder gekocht und püriert als Ersatz für Kartoffelpüree.Sie können Blumenkohlreis sogar als Ersatz für normalen Reis zubereiten.