-
In den letzten Jahren ist die Beliebtheit von gefrorenen Edamame aufgrund ihrer zahlreichen gesundheitlichen Vorteile, ihrer Vielseitigkeit und ihrer praktischen Anwendung stark gestiegen. Edamame, junge grüne Sojabohnen, sind seit langem ein fester Bestandteil der asiatischen Küche. Mit dem Aufkommen von gefrorenen Edamame sind diese köstlichen und nahrhaften Bohnen zu einem beliebten...Mehr lesen»
-
▪ Dämpfen: Haben Sie sich schon einmal gefragt: „Ist gedämpftes Tiefkühlgemüse gesund?“ Die Antwort lautet: Ja. Es ist eine der effektivsten Methoden, die Nährstoffe des Gemüses zu erhalten und gleichzeitig eine knackige Textur und ein leckeres …Mehr lesen»
-
Wer schätzt nicht ab und zu die Bequemlichkeit von Tiefkühlkost? Sie ist küchenfertig, erfordert keine Vorbereitung und man riskiert nicht, sich beim Schnippeln einen Finger zu verlieren. Doch bei der großen Auswahl in den Supermarktregalen ist die Entscheidung, wie man Gemüse (und ...) kauft, schwierig.Mehr lesen»
-
Idealerweise wäre es uns allen besser, stets frisches Bio-Gemüse zu essen, wenn es reif ist und der Nährstoffgehalt am höchsten ist. Das ist während der Erntezeit möglich, wenn Sie Ihr eigenes Gemüse anbauen oder in der Nähe eines Bauernstands wohnen, der frisches, saisonales Gemüse verkauft.Mehr lesen»