KD Healthy Foods bietet Ihnen gefrorenes Wakame in Premiumqualität an. Es wird aus sauberem, kaltem Meerwasser gewonnen und sofort eingefroren. Unser Wakame ist die ideale Zutat für Lebensmittelhersteller, Restaurants und Händler, die ein praktisches und vielseitiges Meeresgemüse mit gleichbleibender Qualität und ganzjähriger Verfügbarkeit suchen.
Was ist Wakame?
Wakame (Undaria pinnatifida) ist eine essbare Meeresalge, die in der ostasiatischen Küche, insbesondere in japanischen, koreanischen und chinesischen Gerichten, weit verbreitet ist. Sie ist bekannt für ihren dezent süßen Geschmack, ihre seidige Textur und ihre tiefgrüne Farbe nach dem Rehydrieren oder Kochen. In frischer oder rehydrierter Form findet sich Wakame aufgrund seiner Vielseitigkeit und gesundheitlichen Vorteile häufig in Suppen wie Miso, Salaten mit Sesamdressing, Reisgerichten und sogar in der Fusionsküche.
Warum gefrorenes Wakame wählen?
Im Gegensatz zu getrocknetem Wakame, das eingeweicht werden muss und beim Rehydrieren etwas von seinem feinen Geschmack und seiner Textur verlieren kann, behält gefrorenes Wakame seine natürliche Form, Farbe und seinen Nährstoffgehalt. Einfach auftauen und zu Ihren Rezepten hinzufügen – kein Einweichen oder Abspülen erforderlich.
Hauptmerkmale:
Frische Ernte, Schnellgefrieren:Unser Wakame wird im besten Reifezustand geerntet und sofort schockgefroren.
Vorgereinigt und vorgeschnitten:Wird in praktischer, gebrauchsfertiger Form geliefert. Kein zusätzliches Trimmen oder Waschen erforderlich.
Lebendige Farbe und Textur:Behält beim Kochen seinen tiefgrünen Farbton und seine geschmeidige Textur und steigert so die optische und sensorische Attraktivität jedes Gerichts.
Nährstoffreich:Eine natürliche Quelle für Jod, Kalzium, Magnesium, Vitamin A, C, E, K und Folsäure – und damit eine kluge Wahl für gesundheitsbewusste Verbraucher.
Kalorienarm, ballaststoffreich:Ideal für moderne Ernährungstrends, einschließlich pflanzlicher und kalorienarmer Mahlzeitenoptionen.
Kulinarische Anwendungen:
Gefrorenes Wakame ist bei Köchen und Lebensmittelentwicklern aufgrund seiner Vielseitigkeit und gleichbleibenden Qualität beliebt. Es kann schnell aufgetaut und direkt verwendet werden in:
Suppen und Brühen:Für einen kräftigen Umami-Geschmack zu Misosuppe oder klaren Meeresfrüchtebrühen hinzufügen.
Salate:Mischen Sie es mit Gurken, Sesamöl und Reisessig für einen erfrischenden Algensalat.
Nudel- und Reisgerichte:Für eine pikante Meeresnote in Soba-Nudeln, Poke Bowls oder gebratenen Reis einrühren.
Meeresfrüchte-Paarungen:Passt wunderbar zu Schalentieren und Weißfisch.
Fusionsküche:Eine beliebte Zutat in modernen Sushi-Rollen, pflanzlichen Mahlzeiten und Gourmetgerichten.
Verpackung und Haltbarkeit:
Unser gefrorenes Wakame ist in individuell anpassbaren Großverpackungen erhältlich, die Ihren betrieblichen Anforderungen entsprechen. Das Produkt wird sorgfältig verpackt und unter strenger Temperaturkontrolle gelagert, um Sicherheit und Qualität von unserem Werk bis zu Ihnen nach Hause zu gewährleisten.
Verfügbare Packungsgrößen:Gängige Formate sind Großpackungen zu 500 g, 1 kg und 10 kg (auf Anfrage individuell anpassbar).
Lagerung:Bei -18 °C oder darunter gefroren aufbewahren.
Haltbarkeit:Bei sachgemäßer Lagerung bis zu 24 Monate.
Qualitätssicherung:
KD Healthy Foods hält sich an strenge internationale Lebensmittelsicherheitsstandards. Unser gefrorenes Wakame ist:
Verarbeitet in HACCP-zertifizierten Anlagen
Frei von künstlichen Konservierungs- und Zusatzstoffen
Gründliche Überprüfung auf Schmutz und Verunreinigungen
In jeder Phase strengen Qualitätskontrollen unterzogen
Wir arbeiten mit vertrauenswürdigen, nachhaltigen Algenerntebetrieben zusammen, die umweltverträgliche Techniken anwenden und so nicht nur Produkte höchster Qualität, sondern auch Respekt für die Meeresökosysteme gewährleisten.
Eine clevere Ergänzung für Ihr Tiefkühlkostsortiment
Egal, ob Sie als Lebensmittelverarbeiter nach zuverlässigen Zutaten suchen, als Händler nach einzigartigen pflanzlichen Angeboten oder als kulinarischer Innovator neue Rezepte entwickeln – unser gefrorenes Wakame bietet ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Es vereint natürlichen Geschmack, ansprechende Optik, ernährungsphysiologische Vorteile und Benutzerfreundlichkeit – alles in einem intelligenten Produkt.
Lassen Sie Ihre Kunden den Geschmack des Meeres genießen, ohne dass die Zubereitung kompliziert ist.
Für Produktanfragen oder um ein Angebot anzufordern, kontaktieren Sie uns bitte unterinfo@kdhealthyfoods.comoder besuchen Sie unsere Website:www.kdfrozenfoods.com
Veröffentlichungszeit: 23. Juni 2025