Pflaumen haben etwas Magisches – ihre tiefe, leuchtende Farbe, ihr natürlich süß-säuerlicher Geschmack und die perfekte Balance zwischen Genuss und Nährwert. Seit Jahrhunderten werden Pflaumen in Desserts verarbeitet oder für später konserviert. Dank des Einfrierens können Pflaumen nun das ganze Jahr über in bester Qualität genossen werden. Hier kommen IQF-Pflaumen ins Spiel: Sie bieten Komfort und Qualität in jedem Bissen.
Was macht IQF-Pflaumen so besonders?
IQF-Pflaumen werden im optimalen Reifezustand geerntet, wodurch ihr natürlicher Geschmack, ihre Farbe und ihre Nährstoffe sofort erhalten bleiben. Ob halbiert, in Scheiben oder Würfel geschnitten – IQF-Pflaumen behalten ihre leuchtende Farbe und ihre saftige Konsistenz und sind somit vielseitig einsetzbar für zahlreiche kulinarische Kreationen. Von Smoothies und Desserts bis hin zu herzhaften Saucen und Backwaren bieten sie sowohl praktische Vorteile als auch Frische ohne Kompromisse.
Ein Vorgeschmack auf Gesundheit und Ernährung
Pflaumen sind von Natur aus reich an Vitaminen und Antioxidantien, insbesondere Vitamin C, Vitamin K und Polyphenolen. Sie sind zudem eine gute Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung fördern. Unser Verfahren gewährleistet, dass jede Portion den gleichen Nährwert wie frisch geerntete Pflaumen aufweist.
Angesichts des weltweit steigenden Interesses an nährstoffreichen und natürlichen Zutaten bieten IQF-Pflaumen die perfekte Lösung für Hersteller, Gastronomiebetriebe und Haushalte, die mehr fruchtbasierte Optionen in ihre Speisekarten aufnehmen möchten.
Anwendungsbereiche in der gesamten Lebensmittelindustrie
IQF-Pflaumen können in einer Vielzahl von Produkten und Rezepten verwendet werden. Ihr natürlich ausgewogener süß-säuerlicher Geschmack macht sie sowohl für süße als auch für herzhafte Anwendungen geeignet:
Bäckerei und Konditorei:Ideal für Kuchen, Muffins, Torten, Törtchen und Gebäck: IQF-Pflaumen bieten das ganze Jahr über gleichbleibende Qualität und Geschmack.
Getränke und Smoothies:Als sofort einsatzbereite Option für Säfte, Smoothies, Cocktails oder Früchtetees verleihen IQF-Pflaumen diesen Getränken sowohl Farbe als auch Nährstoffe.
Saucen und Marmeladen:Durch ihre saftige Konsistenz eignen sie sich hervorragend für Fruchtaufstriche, Kompotte, Chutneys und Reduktionen.
Herzhafte Gerichte:Pflaumen passen hervorragend zu Fleischgerichten wie Ente, Schweinefleisch oder Lamm und verleihen ihnen mit ihrer natürlich säuerlichen Süße eine besondere Note.
Milchprodukte und gefrorene Desserts:Sie eignen sich hervorragend als Zutat für Joghurtmischungen, Eiscreme, Sorbets oder Parfaits.
Gleichbleibende Qualität, ganzjährige Versorgung
Saisonale Einschränkungen können es Unternehmen oft erschweren, sich auf bestimmte Obstsorten zu verlassen. IQF-Pflaumen lösen dieses Problem, indem sie die ganzjährige Verfügbarkeit unabhängig von den Erntezyklen gewährleisten. Wir bei KD Healthy Foods sind stolz darauf, Pflaumen aus sorgfältig bewirtschafteten Anbaugebieten zu beziehen und sie unter strengen Qualitätskontrollen zu verarbeiten. Jede Charge durchläuft ein fortschrittliches Gefrierverfahren und eine sorgfältige Prüfung, um gleichbleibenden Geschmack, Textur und Lebensmittelsicherheit zu garantieren.
Unsere IQF-Produkte werden nach dem HACCP-System hergestellt und erfüllen internationale Standards wie BRC-, FDA-, HALAL- und ISO-Zertifizierungen. Dadurch erhalten unsere Kunden stets sichere und zuverlässige Produkte, die globalen Anforderungen entsprechen.
Warum sollten Sie sich für die IQF-Pflaumen von KD Healthy Foods entscheiden?
Wir bei KD Healthy Foods wissen, dass unsere Kunden neben Geschmack und Nährwert auch Wert auf Lebensmittelsicherheit und Komfort legen. Unsere IQF-Pflaumen sind:
Vielseitig einsetzbar,geeignet für ein breites Anwendungsgebiet im Lebensmittelbereich.
Weltweit zertifiziertum die höchsten internationalen Lebensmittelstandards zu erfüllen.
Durch diese Kombination sind unsere IQF-Pflaumen eine ideale Zutat für Großhändler, Gastronomiebetriebe und Hersteller, die sowohl Qualität als auch Konsistenz benötigen.
Blick in die Zukunft
Pflaumen werden seit jeher für ihren einzigartigen Geschmack und ihre kulturelle Bedeutung geschätzt und sind heute so leicht erhältlich wie nie zuvor. Angesichts der weltweit steigenden Nachfrage nach natürlichen, praktischen und nährstoffreichen Zutaten haben IQF-Pflaumen beste Voraussetzungen, sich in verschiedenen Märkten weltweit zu einem Favoriten zu entwickeln.
KD Healthy Foods ist stolz darauf, Teil dieser Bewegung zu sein und Ihnen erstklassige, tiefgefrorene Pflaumen direkt vom Feld in Ihre Küchen, Bäckereien und Produktionslinien zu liefern. Mit unserem Engagement für Qualität, Sicherheit und Kundenzufriedenheit freuen wir uns darauf, Ihre geschäftlichen Bedürfnisse mit den besten Tiefkühlfruchtlösungen zu unterstützen.
Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website unterwww.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com.
Veröffentlichungsdatum: 28. August 2025