Ananas hat einen ganz besonderen, süß-säuerlichen Geschmack – ein Aroma, das Sie augenblicklich in ein tropisches Paradies entführt. Mit den IQF-Ananas von KD Healthy Foods genießen Sie diesen sonnigen Genuss jederzeit, ganz ohne Schälen, Entkernen oder Schneiden. Unsere IQF-Ananas bewahren die natürliche Süße und Textur der Frucht im optimalen Reifezustand und sind somit eine praktische und köstliche Zutat für Hobbyköche und Profis. Ob Sie einen erfrischenden Smoothie zubereiten, herzhaften Gerichten das gewisse Etwas verleihen oder ein farbenfrohes Dessert backen – IQF-Ananas verwandeln gewöhnliche Mahlzeiten in außergewöhnliche Kreationen.
1. Die Bequemlichkeit und Frische von IQF-Ananas
Anders als Ananas aus der Dose oder verarbeitete Ananas werden IQF-Ananas kurz nach der Ernte tiefgefroren. Jedes Stück bleibt einzeln und lässt sich leicht portionieren, sodass Sie nur die benötigte Menge verwenden müssen, ohne den ganzen Beutel auftauen zu müssen. Diese Flexibilität ist ideal für vielbeschäftigte Küchen, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.
Um das Beste aus Ihren gefrorenen Ananasstücken herauszuholen, verwenden Sie sie direkt aus dem Gefrierschrank für Smoothies oder Desserts. Für Salate, als Topping oder zum Backen lassen Sie sie einfach einige Stunden im Kühlschrank auftauen oder 20–30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen.
2. Verleihen Sie Ihrem Frühstück eine tropische Note
Starten Sie gut gelaunt in den Tag! IQF-Ananas passen hervorragend zu vielen beliebten Frühstücksgerichten.
Smoothies & Bowls: Pürieren Sie gefrorene Ananasstücke mit Banane, Mango und Joghurt für einen cremigen, tropischen Smoothie. Oder verwenden Sie sie als Hauptzutat in einer Smoothie-Bowl, garniert mit Granola, Kokosflocken und Chiasamen.
Pfannkuchen- und Waffel-Toppings: Ananasstücke in einem Topf mit etwas Honig und Limettensaft erwärmen, um einen pikanten Sirup zu erhalten, der hervorragend zu Pfannkuchen oder Waffeln passt.
Haferflocken-Upgrade: Für ein sonniges, von der Insel inspiriertes Frühstück aufgetaute Ananasstücke mit Kokosraspeln in die Haferflocken rühren.
3. Peppen Sie Ihre Hauptgerichte auf
Die natürliche Süße und Säure der Ananas machen sie zu einer fantastischen Zutat für herzhafte Gerichte. Sie hilft, kräftige Aromen auszugleichen, Fleisch zarter zu machen und Saucen mehr Tiefe zu verleihen.
Ananas-Gebratener Reis: Geben Sie aufgetaute Ananasstücke zusammen mit Gemüse, Eiern und einem Spritzer Sojasauce zu Ihrem gebratenen Reis – das sorgt für eine farbenfrohe und aromatische Note.
Süß-saure Gerichte: Verwenden Sie tiefgefrorene Ananasstücke in süß-saurem Hähnchen oder Garnelen. Ihre Textur bleibt beim Kochen wunderbar erhalten und sorgt für saftige Stücke, die die Sauce perfekt ergänzen.
Gegrillte Spieße: Ananasstücke abwechselnd mit Hähnchen oder Garnelen auf Spieße stecken, mit einer leichten Glasur bestreichen und grillen, bis sie karamellisiert sind. Der Zucker der Ananas sorgt für eine schöne goldene Kruste und ein unwiderstehliches Aroma.
Tropische Tacos: Ananas mit gewürfelten roten Zwiebeln, Koriander und Chili zu einer leckeren Salsa vermengen, die hervorragend zu gegrillten Fisch- oder Schweinefleisch-Tacos passt.
4. Kreative Desserts – ganz einfach
Die Vielseitigkeit der Ananas zeigt sich am deutlichsten in Desserts – sie kann gebacken, püriert oder frisch serviert werden und behält dabei dennoch ihren köstlichen Geschmack.
Ananas-Upside-Down-Kuchen: Ersetzen Sie frische Ananas durch tiefgefrorene Ananasstücke, um dieses zeitlose Dessert zu kreieren. Die Frucht karamellisiert wunderbar mit braunem Zucker und verleiht dem Kuchen eine satte goldene Farbe.
Gefrorener Joghurt oder Sorbet: Tiefgefrorene Ananas mit etwas Honig oder Zuckersirup pürieren und einfrieren – fertig ist ein erfrischendes, selbstgemachtes Sorbet. Oder mit Joghurt vermischen und in Förmchen einfrieren – so entstehen gesunde, tropische Eis am Stiel.
Tropische Parfaits: Schichten Sie Ananasstücke mit Joghurt, Müsli und Kiwischeiben für ein leichtes, optisch beeindruckendes Dessert.
Gebackene Ananas mit Zimt: Tiefgefrorene Ananas mit Zimt bestreuen und 10–15 Minuten backen. Warm über Eis oder Pfannkuchen servieren.
5. Erfrischende Getränke und Cocktails
Kaum eine Frucht ist in Getränken so erfrischend wie Ananas. Ihre natürliche Süße macht sie perfekt für alkoholfreie und Cocktails.
Ananas-Limonade: Für ein spritzig-tropisches Getränk IQF-Ananas mit Zitronensaft, Wasser und Honig vermischen.
Ananas-Mojito: Ananasstücke mit Minzblättern, Limettensaft und Sprudelwasser (oder Rum für eine Variante für Erwachsene) vermischen.
Eistee mit Ananas: Für einen fruchtigen Aufguss aufgetaute Ananasstücke zu gekühltem schwarzen oder grünen Tee geben.
Diese Ideen eignen sich gleichermaßen für Cafés, Restaurants oder alle, die ihrer Getränkekarte eine tropische Note verleihen möchten.
6. Tipps für clevere Lagerung und Handhabung
Um die beste Qualität zu erhalten, lagern Sie Ihre IQF-Ananas bei oder unter -18 °C. Verschließen Sie den Beutel nach jedem Gebrauch wieder fest, um Frostbildung zu vermeiden. Vermeiden Sie wiederholtes Auftauen und Einfrieren, da dies die Konsistenz beeinträchtigen kann.
Wenn Sie nur eine kleine Portion auftauen müssen, legen Sie diese in einen abgedeckten Behälter in den Kühlschrank – so bleibt das Obst fest und saftig.
7. Holen Sie sich die Süße der Natur in Ihre Küche
Bei KD Healthy Foods glauben wir, dass gutes Essen mit guten Zutaten beginnt. Unsere IQF-Ananas werden sorgfältig aus reifen, frischen Früchten ausgewählt und anschließend schockgefroren. Ob Sie Mahlzeiten für die Familie, ein Restaurantmenü oder eine Großproduktion zubereiten – mit diesen goldgelben Ananaswürfeln verleihen Sie jedem Gericht im Handumdrehen Farbe, Geschmack und Nährstoffe.
Bringen Sie den Geschmack von Sonnenschein in Ihre Küche – Stück für Stück mit Ananas.
Weitere Einzelheiten finden Sie unterwww.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com.
Veröffentlichungsdatum: 05.11.2025