IQF-Okra-Schnitt

Gemüse der neuen Saison IQF Frozen Okra Cut Featured Image

Kurzbeschreibung:

Okra enthält nicht nur den gleichen Kalziumgehalt wie frische Milch, sondern hat auch eine Kalziumabsorptionsrate von 50-60 %, also doppelt so viel wie Milch, und ist somit eine ideale Kalziumquelle. Okra-Schleim enthält wasserlösliches Pektin und Mucin, die die Zuckeraufnahme des Körpers verringern, den Insulinbedarf des Körpers verringern, die Aufnahme von Cholesterin hemmen, die Blutfette verbessern und Giftstoffe beseitigen können. Darüber hinaus enthält Okra auch Carotinoide, die die normale Sekretion und Wirkung von Insulin zum Ausgleich des Blutzuckerspiegels fördern können.

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Produktdetails

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Produktspezifikation

Beschreibung	IQF gefrorener Okra-Schnitt
Typ	IQF ganze Okra, IQF Okra geschnitten, IQF geschnittene Okra
Größe	Okra-Schnitt: Dicke 1,25 cm
Standard	Klasse A
Selbstleben	24 Monate unter -18 °C
Verpackung	10-kg-Karton lose Verpackung, 10-kg-Karton mit innerer Verbraucherverpackung oder nach Kundenwunsch
Zertifikate	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC usw.

Produktbeschreibung

Gefrorene Okraschoten sind kalorienarm, aber voller Nährstoffe. Das Vitamin C in Okra trägt zur Unterstützung einer gesunden Immunfunktion bei. Okra ist außerdem reich an Vitamin K, das Ihrem Körper bei der Blutgerinnung hilft. Zu den weiteren gesundheitlichen Vorteilen von Okra gehören:

Krebs bekämpfen:Okra enthält Antioxidantien, sogenannte Polyphenole, einschließlich der Vitamine A und C. Außerdem enthält es ein Protein namens Lektin, das das Wachstum von Krebszellen beim Menschen hemmen kann.
Unterstützen Sie die Gesundheit von Herz und Gehirn:Die Antioxidantien in Okra können auch Ihrem Gehirn zugute kommen, indem sie Gehirnentzündungen reduzieren. Schleim – eine dicke, gelartige Substanz, die in Okra enthalten ist – kann sich während der Verdauung an Cholesterin binden, sodass es vom Körper ausgeschieden wird.
Blutzucker kontrollieren:Verschiedene Studien haben gezeigt, dass Okra dabei helfen kann, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.
Gefrorene Okraschoten sind reich an Vitamin A und C sowie Antioxidantien, die dazu beitragen, das Risiko schwerwiegender Gesundheitszustände wie Krebs, Diabetes, Schlaganfall und Herzerkrankungen zu verringern.

Vorteil von gefrorenem Gemüse:

In manchen Fällen kann gefrorenes Gemüse nahrhafter sein als frisches, das über weite Strecken verschifft wurde. Letzteres wird in der Regel vor der Reifung gepflückt, was bedeutet, dass das Gemüse, egal wie gut es aussieht, ernährungsphysiologisch wahrscheinlich zu kurz kommt. Beispielsweise verliert frischer Spinat nach acht Tagen etwa die Hälfte des darin enthaltenen Folats. Der Vitamin- und Mineralstoffgehalt nimmt wahrscheinlich auch ab, wenn die Produkte auf dem Weg zu Ihrem Supermarkt zu viel Hitze und Licht ausgesetzt werden.
Der Vorteil von gefrorenem Obst und Gemüse besteht darin, dass es normalerweise reif gepflückt und dann in heißem Wasser blanchiert wird, um Bakterien abzutöten und die Enzymaktivität zu stoppen, die Lebensmittel verderben kann. Anschließend werden sie schockgefroren, wodurch die Nährstoffe erhalten bleiben.