IQF geschnittene Zucchini
| Beschreibung | IQF geschnittene Zucchini |
| Typ | Gefroren, IQF |
| Form | In Scheiben geschnitten |
| Größe | Durchmesser: 30-55 mm; Dicke: 8-10 mm oder nach Kundenwunsch. |
| Standard | Klasse A |
| Jahreszeit | November bis zum nächsten April |
| Selbstleben | 24 Monate unter -18 °C |
| Verpackung | Schüttgutverpackung: 1 x 10 kg Karton, 20 lb x 1 Karton, 1 lb x 12 Kartons, IBC oder andere Einzelhandelsverpackung |
| Zertifikate | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC usw. |
Zucchini ist eine Sommerkürbissorte, die vor der vollständigen Reife geerntet wird und daher als junges Obst gilt. Ihre Schale ist meist dunkel smaragdgrün, manche Sorten jedoch sonnengelb. Das Fruchtfleisch ist in der Regel hellweiß mit einem grünlichen Schimmer. Schale, Kerne und Fruchtfleisch sind essbar und reich an Nährstoffen.
Tiefgefrorene Zucchini hat einen milden, leicht süßlichen Geschmack, nimmt aber hauptsächlich den Geschmack der jeweiligen Zutaten an, mit denen sie zubereitet wird. Deshalb eignet sie sich hervorragend als kohlenhydratarme Pasta-Alternative in Form von Zoodles – sie nimmt den Geschmack der Sauce an, mit der sie gekocht wird! Auch Zucchini-Desserts sind in letzter Zeit sehr beliebt geworden – sie bereichern herkömmliche, zuckerhaltige Rezepte mit Nährstoffen und Volumen und machen sie zudem saftig und lecker.
Genießen Sie den frischen Geschmack unserer Great Value Tiefkühl-Zucchinimischung. Diese köstliche Mischung enthält eine gesunde Auswahl an vorgeschnittenen gelben und grünen Zucchini. Zucchini ist eine hervorragende Beilage, die sich in dieser praktischen, tiefgekühlten und dampfgarbaren Form schnell und einfach zubereiten lässt! Einfach erhitzen und pur servieren oder mit Ihren Lieblingsgewürzen verfeinern, mit Tomaten und Parmesan für ein einfaches Auflaufrezept kombinieren oder mit Mais, orangefarbener Paprika und Nudeln zu einem klassischen Wokgericht zaubern.
Zucchini ist ein kalorienarmes, ballaststoffreiches und fettfreies Lebensmittel und daher eine recht gesunde Wahl. Sie ist reich an verschiedenen Vitaminen, Mineralstoffen und anderen wertvollen Pflanzeninhaltsstoffen. Außerdem enthält sie geringe Mengen an Eisen, Kalzium, Zink und verschiedenen B-Vitaminen. Insbesondere der hohe Vitamin-A-Gehalt kann die Sehkraft und das Immunsystem unterstützen. Rohe Zucchini hat ein ähnliches Nährstoffprofil wie gekochte, enthält aber weniger Vitamin A und mehr Vitamin C, ein Nährstoff, dessen Gehalt beim Kochen tendenziell abnimmt.
