IQF Austernpilze

Kurzbeschreibung:

IQF-Austernpilze bringen den natürlichen Charme des Waldes direkt in Ihre Küche – sauber, frisch im Geschmack und jederzeit einsatzbereit. Bei KD Healthy Foods werden diese Pilze vom Moment ihrer Ankunft in unserem Werk an mit größter Sorgfalt verarbeitet. Jedes einzelne Stück wird schonend gereinigt, zugeschnitten und schockgefroren. Das Ergebnis ist ein Produkt, das nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch den Vorteil einer langen Haltbarkeit bietet.

Diese Pilze sind bekannt für ihr mildes, elegantes Aroma und ihren zarten Biss, was sie unglaublich vielseitig macht. Ob sautiert, gebraten, geschmort oder gebacken – sie behalten ihre Form perfekt und nehmen Aromen mühelos auf. Ihre natürliche Schichtung verleiht Gerichten zudem eine ansprechende Optik – ideal für Köche, die großartigen Geschmack mit einer attraktiven Präsentation verbinden möchten.

Sie tauen schnell auf, garen gleichmäßig und behalten ihre ansprechende Farbe und Struktur sowohl in einfachen als auch in raffinierten Rezepten. Von Nudelgerichten, Risotto und Suppen bis hin zu pflanzlichen Hauptspeisen und der Herstellung von Tiefkühlgerichten – IQF-Austernpilze passen sich mühelos einer Vielzahl kulinarischer Bedürfnisse an.

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Produktdetails

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Produktspezifikation

Produktname	IQF Austernpilze
Form	Ganz
Größe	Natürliche Größe
Qualität	geringe Pestizidrückstände, frei von Würmern
Verpackung	Großpackung: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/Karton Einzelhandelsverpackung: 1 lb, 16 oz, 500 g, 1 kg/Beutel
Haltbarkeit	24 Monate unter -18 Grad
Zertifikat	HACCP, ISO, BRC, FDA, KOSHER, ECO CERT, HALAL usw.

Produktbeschreibung

IQF-Austernpilze bieten eine wunderbare Balance aus natürlicher Eleganz, mildem Geschmack und gleichbleibender Qualität – und sind daher weltweit eine beliebte Zutat in Küchen und Lebensmittelherstellern. Wir bei KD Healthy Foods sind stolz darauf, das Beste aus diesen delikaten Pilzen herauszuholen. Vom Moment der Anlieferung der Rohstoffe in unserem Werk wird jeder Schritt sorgfältig ausgeführt, um die natürliche Beschaffenheit, die Textur und das ansprechende Aussehen zu bewahren. Jedes einzelne Produkt, das Sie erreicht, spiegelt die Sorgfalt und Expertise wider, die wir im gesamten Prozess anwenden.

Austernpilze sind bekannt für ihre glatten, samtigen Hüte und ihr mildes, erdiges Aroma. Diese Eigenschaften machen sie unglaublich vielseitig und in unterschiedlichsten Küchen und Zubereitungsarten einsetzbar. Ihre weiche, aber dennoch feste Konsistenz sorgt dafür, dass sie beim leichten Anbraten, Pfannenrühren, Braten, Grillen oder Schmoren ihre Form behalten. Beim Garen nehmen sie Gewürze und Saucen hervorragend auf und eröffnen Köchen und Lebensmittelherstellern unzählige kreative Möglichkeiten. Ob in einem herzhaften Eintopf, einer feinen Brühe, einem vegetarischen Hauptgericht oder einer hochwertigen Tiefkühlmahlzeit – sie verleihen jedem Gericht Geschmack und Raffinesse.

Bei KD Healthy Foods verarbeiten wir unsere Austernpilze mit höchster Präzision, um sicherzustellen, dass jede Charge den hohen Ansprüchen unserer Kunden genügt. Nach der Ernte werden die Pilze schonend gereinigt und zugeschnitten. Anschließend werden sie im IQF-Verfahren (Integrated Quick Frozen) tiefgefroren. Dieses Verfahren schützt die natürliche Form der Pilze und trägt dazu bei, ihre ursprüngliche Textur, ihren Geschmack und ihren Nährwert zu erhalten. Sie können bequem nur die benötigte Menge für jede Produktionslinie oder jedes Rezept verwenden, wodurch Abfall minimiert und der Arbeitsablauf optimiert wird.

Das Aussehen spielt eine wichtige Rolle, besonders wenn Pilze in optisch ansprechenden Gerichten verwendet werden. Austernpilze haben von Natur aus eine schöne, fächerartige Form, und unser Verfahren trägt dazu bei, diese Form vom Anfang bis zum Ende zu erhalten. Ihre helle, cremige Farbe bleibt konstant, und die einzelnen Pilze bleiben auch nach dem Kochen fest und intakt. Dadurch eignen sie sich nicht nur ideal zur Geschmacksverfeinerung, sondern auch zur optischen Aufwertung von Wokgerichten, Pastagerichten, Suppen und Fertiggerichten.

Ein weiterer Vorteil von IQF-Austernpilzen ist ihre vielseitige Einsetzbarkeit in der Lebensmittelbranche. Sie eignen sich hervorragend als Hauptbestandteil pflanzlicher Gerichte, wo ihre zarte Textur einen angenehmen, fleischähnlichen Biss bietet. Auch in Saucen, Füllungen, Teigtaschen und Snacks lassen sie sich problemlos integrieren. Hersteller schätzen die einfache Portionierung, die gleichbleibende Verfügbarkeit und die zuverlässige Qualität, während Köche ihren neutralen Geschmack und ihre Fähigkeit, sich harmonisch mit Kräutern, Gewürzen und kräftigen Würzmitteln zu kombinieren, besonders schätzen.

KD Healthy Foods bietet auch Flexibilität für Kunden mit speziellen Schnitt- oder Größenwünschen. Ob geschnitten, gewürfelt, in Streifen oder mit einer speziellen Verarbeitung – wir passen unsere Produkte Ihren Wünschen an. So erhalten Sie ein Produkt, das sich optimal in Ihre Arbeitsabläufe einfügt, egal ob Sie eine neue Produktlinie entwickeln oder bestehende Rezepte optimieren.

Jedes unserer Produkte steht für Qualität, Beständigkeit und Lebensmittelsicherheit. Von der Rohstoffauswahl über Verpackung bis hin zur Lagerung wird jeder Schritt sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass die Pilze internationalen Standards entsprechen. Unser Ziel ist es, Zutaten anzubieten, die nicht nur praktisch, sondern auch geschmacklich und in ihrer Wirkung zuverlässig sind.

Wenn Sie mehr über unsere IQF-Austernpilze erfahren oder Ihre individuellen Anforderungen besprechen möchten, steht Ihnen unser Team jederzeit gerne zur Verfügung. Besuchen Sie uns auf unserer Website unterwww.kdfrozenfoods.com or reach out to us anytime at info@kdhealthyfoods.com. We look forward to supporting your business with reliable, high-quality frozen ingredients that bring natural flavor and convenience to your products.