IQF Gelber Kürbis in Scheiben

IQF-gefrorener gelber Kürbis, geschnittene Zucchini, Abbildung

Kurze Beschreibung:

Zucchini ist eine Sommerkürbissorte, die vor der vollständigen Reife geerntet wird und daher als junges Obst gilt. Ihre Schale ist meist dunkel smaragdgrün, manche Sorten jedoch sonnengelb. Das Fruchtfleisch ist in der Regel hellweiß mit einem grünlichen Schimmer. Schale, Kerne und Fruchtfleisch sind essbar und reich an Nährstoffen.

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Produktdetail

Produkt Tags

Produktspezifikation

Beschreibung	IQF Gelber Kürbis in Scheiben
Typ	Gefroren, IQF
Form	In Scheiben geschnitten
Größe	Durchmesser: 30-55 mm; Dicke: 8-10 mm oder nach Kundenwunsch.
Standard	Klasse A
Jahreszeit	November bis zum nächsten April
Selbstleben	24 Monate unter -18 °C
Verpackung	Schüttgutverpackung: 1 x 10 kg Karton, 20 lb x 1 Karton, 1 lb x 12 Kartons, IBC oder andere Einzelhandelsverpackung
Zertifikate	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC usw.

Produktbeschreibung

Gefrorene gelbe Kürbisscheiben sind eine praktische und einfach zu verwendende Zutat, die in der Küche Zeit spart. Gelber Kürbis ist ein nährstoffreiches Gemüse mit einem hohen Gehalt an Vitamin A und C, Kalium und Ballaststoffen. Durch das Einfrieren der gelben Kürbisscheiben bleiben ihre Nährstoffe erhalten, sodass Sie sie das ganze Jahr über genießen können.

Um gelbe Kürbisscheiben einzufrieren, waschen Sie den Kürbis und schneiden Sie ihn in gleichmäßige Stücke. Blanchieren Sie die Scheiben 2–3 Minuten in kochendem Wasser und schrecken Sie sie anschließend in Eiswasser ab, um den Garprozess zu stoppen. Sobald die Scheiben abgekühlt sind, tupfen Sie sie mit Küchenpapier trocken und verteilen Sie sie auf einem Backblech. Stellen Sie das Backblech in den Gefrierschrank und frieren Sie die Scheiben 2–3 Stunden lang ein, bis sie fest sind. Geben Sie die gefrorenen Scheiben anschließend in einen gefriergeeigneten Behälter oder Beutel und beschriften Sie diesen mit dem Datum.

Ein Vorteil von gefrorenen gelben Kürbisscheiben ist ihre praktische Handhabung. Sie lassen sich mehrere Monate im Gefrierschrank aufbewahren, sodass Sie auch außerhalb der Saison Zugriff auf dieses nährstoffreiche Gemüse haben. Gefrorene gelbe Kürbisscheiben eignen sich für eine Vielzahl von Rezepten, wie zum Beispiel Pfannengerichte, Aufläufe, Suppen und Eintöpfe. Sie können auch geröstet oder gegrillt als leckere Beilage zubereitet werden.

Ein weiterer Vorteil von gefrorenen gelben Kürbisscheiben ist ihre Vielseitigkeit. Sie lassen sich mit anderem Tiefkühlgemüse wie Brokkoli oder Blumenkohl zu einem schnellen und einfachen Wokgericht kombinieren. Auch Suppen und Eintöpfen verleihen sie zusätzlichen Nährwert und Geschmack. In den meisten Rezepten können gefrorene gelbe Kürbisscheiben frischen Kürbis ersetzen und sind somit eine praktische und zeitsparende Zutat.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass gefrorene gelbe Kürbisscheiben eine praktische und vielseitige Zutat sind, die Zeit in der Küche spart und gleichzeitig die gleichen Nährwerte wie frischer Kürbis bietet. Sie lassen sich mehrere Monate im Gefrierschrank aufbewahren und in einer Vielzahl von Rezepten verwenden, von Pfannengerichten über Suppen bis hin zu Eintöpfen. Durch das Einfrieren gelber Kürbisscheiben können Sie dieses nährstoffreiche Gemüse das ganze Jahr über genießen.