IQF Zuckerschoten

IQF Gefrorene Zuckerschoten Gefriergemüse Ausgewähltes Bild

Kurze Beschreibung:

Zuckerschoten sind eine gesunde Quelle komplexer Kohlenhydrate und liefern Ballaststoffe und Proteine. Sie sind eine nahrhafte, kalorienarme Quelle für Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin C, Eisen und Kalium.

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Produktdetail

Produkt Tags

Produktspezifikation

Beschreibung	IQF Zuckerschoten
Typ	Gefroren, IQF
Größe	Ganz
Erntezeit	April - Mai
Standard	Klasse A
Selbstleben	24 Monate unter -18°C
Verpackung	- Großpackung: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/Karton - Einzelhandelspackung: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/Beutel oder gemäß den Anforderungen des Kunden
Zertifikate	HACCP/ISO/KOSCHER/FDA/BRC usw.

Produktbeschreibung

Zuckerschoten sind flache Erbsenschoten, die sich in den kühleren Monaten entwickeln. Sie sind knackig und süß im Geschmack und werden üblicherweise gedämpft oder in Pfannengerichten serviert. Neben ihrer Textur und ihrem Geschmack enthalten Zuckerschoten auch eine Vielzahl von Vitaminen und anderen Mineralien, die die Herz- und Knochengesundheit fördern. Gefrorene Zuckerschoten sind zudem leicht anzubauen und zu lagern und stellen somit eine kostengünstige und nahrhafte Gemüsealternative dar.

Nährwertangaben für Zuckerschoten

Eine Tasse (63 g) ganze, rohe Zuckerschoten enthält 27 Kalorien, fast 2 g Eiweiß, 4,8 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett. Zuckerschoten sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, Eisen und Kalium. Die folgenden Nährwertangaben stammen vom US-Landwirtschaftsministerium (USDA).

• Kalorien: 27
• Fett: 0,1 g
• Natrium: 2,5 mg
• Kohlenhydrate: 4,8 g
• Ballaststoffe: 1,6 g

• Zucker: 2,5 g
• Protein: 1,8 g
• Vitamin C: 37,8 mg
• Eisen: 1,3 mg
• Kalium: 126 mg

• Folsäure: 42 µg
• Vitamin A: 54 µg
• Vitamin K: 25 µg

Gesundheitliche Vorteile

Zuckerschoten sind ein stärkefreies Gemüse mit viel Potenzial. Ihre Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und Ballaststoffe können viele Körperfunktionen unterstützen.

Lassen sich Zuckerschoten gut einfrieren?

Ja, Zuckerschoten lassen sich bei richtiger Zubereitung sehr gut einfrieren und lange lagern.
Die meisten Obst- und Gemüsesorten lassen sich gut einfrieren, insbesondere wenn sie frisch eingefroren sind. Außerdem ist es ganz einfach, die gefrorenen Erbsen beim Kochen direkt in ein Gericht zu geben.
Gefrorene Zuckerschoten haben den gleichen Nährwert wie frische Zuckerschoten. Gefrorene Zuckerschoten werden innerhalb weniger Stunden nach der Ernte verarbeitet, wodurch die Umwandlung von Zucker in Stärke gestoppt wird. Dadurch bleibt der süße Geschmack der IQF-gefrorenen Zuckerschoten erhalten.