IQF Shiitake-Pilzviertel
| Beschreibung | IQF Shiitake-Pilzviertel Viertel gefrorener Shiitake-Pilz |
| Form | Quartal |
| Größe | 1/4 |
| Qualität | geringe Pestizidrückstände, frei von Würmern |
| Verpackung | - Großpackung: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/Karton - Einzelhandelspackung: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/Beutel Oder verpackt nach Kundenwunsch |
| Selbstleben | 24 Monate unter -18 °C |
| Zertifikate | HACCP/ISO/FDA/BRC usw. |
IQF (Individuell schnellgefrorene) Shiitake-Pilzviertel sind eine Pilzart, die geerntet, gereinigt, geviertelt und anschließend schockgefroren wird, um ihre Frische, ihren Geschmack und ihren Nährwert zu erhalten. Durch dieses Schnellgefrierverfahren wird zudem das Wachstum schädlicher Bakterien verhindert, sodass die Pilze auch nach mehrmonatiger Lagerung unbedenklich verzehrt werden können.
Shiitake-Pilze sind für ihren reichhaltigen und herzhaften Geschmack bekannt und werden häufig in der asiatischen Küche verwendet. Sie sind kalorienarm und eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe wie Kupfer, Selen und Zink. Shiitake-Pilze besitzen zudem entzündungshemmende und immunstärkende Eigenschaften und sind daher eine beliebte Zutat in vielen gesundheitsbewussten Ernährungsweisen.
Tiefgefrorene Shiitake-Pilzviertel bieten gegenüber frischen Pilzen mehrere Vorteile. Zum einen sind sie länger haltbar und daher praktischer zu lagern und zu verwenden. Da sie bereits geschnitten und verzehrfertig sind, benötigen sie weniger Vorbereitungszeit und eignen sich daher ideal für schnelle und einfache Gerichte. Durch das Tiefkühlverfahren bleiben außerdem Geschmack und Textur der Pilze erhalten, sodass das Produkt genauso frisch und aromatisch ist wie frisch geerntete Pilze.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass tiefgefrorene Shiitake-Pilzviertel eine vielseitige und nährstoffreiche Zutat sind, die sich ideal für eine breite Palette von Gerichten eignet. Sie sind leicht zu lagern, einfach zu verwenden und bieten alle gesundheitlichen Vorteile frischer Pilze. Ob Profikoch oder Hobbykoch – tiefgefrorene Shiitake-Pilzviertel sind eine hervorragende Ergänzung für jede Küche.










