IQF Himbeere
| Beschreibung | IQF Himbeere Gefrorene Himbeeren |
| Form | Ganz |
| Grad | Maximal 5 % der Teile sind kaputt. Maximal 10 % der Teile sind defekt. Maximal 20 % defekt |
| Selbstleben | 24 Monate unter -18 °C |
| Verpackung | Großpackung: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/Karton Einzelhandelsverpackung: 1 lb, 16 oz, 500 g, 1 kg/Beutel |
| Zertifikate | HACCP/ISO/FDA/BRC usw. |
Ganze, tiefgefrorene Himbeeren werden aus gesunden, frischen und vollreifen Himbeeren hergestellt, die strengstens per Röntgenkontrolle geprüft werden und eine 100%ige rote Farbe aufweisen. Die Produktion erfolgt gemäß HACCP-System, und der gesamte Verarbeitungsprozess ist dokumentiert und rückverfolgbar. Die fertigen, tiefgefrorenen Himbeeren werden in drei Qualitätsstufen eingeteilt: maximal 5 % Bruchstücke, maximal 10 % Bruchstücke und maximal 20 % Bruchstücke. Jede Qualitätsstufe ist in Einzelhandelsverpackungen (1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/Beutel) und Großpackungen (4 x 2,5 kg/Karton, 1 x 10 kg/Karton) erhältlich. Auf Kundenwunsch sind auch andere Verpackungsgrößen in Pfund oder Kilogramm möglich.


Beim Einfrieren von Himbeeren werden weder Zucker noch Zusatzstoffe verwendet, sondern nur kalte Luft unter -30 Grad. So behalten gefrorene Himbeeren ihren vollen Himbeergeschmack und ihre wertvollen Nährstoffe. Eine Tasse gefrorene Himbeeren hat nur 80 Kalorien und enthält 9 Gramm Ballaststoffe! Das ist mehr als in jeder anderen Beere. Im Vergleich zu anderen Beeren gehören Himbeeren außerdem zu denjenigen mit dem geringsten natürlichen Zuckergehalt. Eine Tasse gefrorene Himbeeren ist eine hervorragende Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe. Sie erfreut sich großer Beliebtheit bei Ernährungswissenschaftlern und anderen Gesundheitsexperten. Und dank ihres guten Geschmacks sind sie auch eine wunderbare Wahl für den täglichen Snack und zum Kochen.












