IQF Grüner Spargel, Spitzen und Schnitte
| Beschreibung | IQF-Grünspargelspitzen und -stücke |
| Typ | Gefroren, IQF |
| Größe | Spitzen und Schnitt: Durchmesser: 6–10 mm, 10–16 mm, 6–12 mm; Länge: 2-3cm, 2,5-3,5cm, 2-4cm, 3-5cm Oder nach Kundenwunsch zugeschnitten. |
| Standard | Klasse A |
| Selbstleben | 24 Monate unter -18°C |
| Verpackung | Großpackungen: 1×10kg Karton, 20lb×1 Karton, 1lb×12 Karton, Tragetasche oder andere Einzelhandelsverpackungen |
| Zertifikate | HACCP/ISO/KOSCHER/FDA/BRC usw. |
Spargel, wissenschaftlich bekannt als Asparagus officinalis, ist eine blühende Pflanze aus der Familie der Liliengewächse. Der kräftige, leicht erdige Geschmack des Gemüses ist nur einer der vielen Gründe für seine Beliebtheit. Er wird auch für seine ernährungsphysiologischen Vorteile geschätzt und hat potenziell krebsbekämpfende und harntreibende Eigenschaften. Spargel ist außerdem kalorienarm und reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die für eine gute Gesundheit wichtig sind.
Spargel ist ein beliebtes Gemüse und in verschiedenen Farben erhältlich, darunter Grün, Weiß und Lila. Obwohl grüner Spargel weit verbreitet ist, haben Sie vielleicht auch schon lila oder weißen Spargel gesehen oder gegessen. Lila Spargel schmeckt etwas süßer als grüner Spargel, während weißer Spargel milder und feiner schmeckt.
Der weiße Spargel wächst vollständig im Boden, ohne Sonnenlicht, und hat daher seine weiße Farbe. Weltweit wird Spargel in verschiedenen Gerichten verwendet, darunter Frittatas, Pasta und Pfannengerichte.
Spargel ist mit etwa 20 Kalorien pro Portion (fünf Stangen) extrem kalorienarm, fettfrei und natriumarm.
Spargel ist reich an Vitamin K und Folsäure (Vitamin B9) und selbst unter nährstoffreichen Gemüsesorten äußerst ausgewogen. „Spargel ist reich an entzündungshemmenden Nährstoffen“, sagte die in San Diego ansässige Ernährungswissenschaftlerin Laura Flores. Er liefert außerdem „eine Vielzahl antioxidativer Nährstoffe, darunter Vitamin C, Beta-Carotin, Vitamin E sowie die Mineralstoffe Zink, Mangan und Selen.“
Spargel enthält außerdem mehr als 1 Gramm lösliche Ballaststoffe pro Tasse, die das Risiko von Herzerkrankungen senken. Die Aminosäure Asparagin hilft außerdem, überschüssiges Salz aus dem Körper auszuspülen. Spargel hat außerdem eine hervorragende entzündungshemmende Wirkung und einen hohen Gehalt an Antioxidantien, die beide das Risiko von Herzerkrankungen senken können. Spargel hat weitere Vorteile, wie z. B. die Regulierung des Blutzuckerspiegels, die Senkung des Risikos für Typ-2-Diabetes, Anti-Aging-Vorteile und die Vorbeugung von Nierensteinen.
Spargel ist ein nahrhaftes und köstliches Gemüse, das in jede Ernährung passt. Er ist kalorienarm und nährstoffreich. Spargel enthält Ballaststoffe, Folsäure sowie die Vitamine A, C und K. Außerdem ist er eine gute Proteinquelle. Spargelkonsum kann außerdem eine Reihe gesundheitlicher Vorteile bieten, darunter Gewichtsverlust, eine verbesserte Verdauung, einen besseren Schwangerschaftsverlauf und niedrigeren Blutdruck.
Darüber hinaus ist Spargel eine kostengünstige, einfach zuzubereitende Zutat, die in verschiedenen Rezepten verwendet werden kann und hervorragend schmeckt. Nehmen Sie Spargel daher in Ihren Speiseplan auf und profitieren Sie von den zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.
