IQF Knoblauchzehen
| Beschreibung | IQF Knoblauchzehen Gefrorene Knoblauchzehen |
| Standard | Klasse A |
| Größe | 80 Stück/100 g, 260–380 Stück/kg, 180–300 Stück/kg |
| Verpackung | - Großpackung: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/Karton - Einzelhandelspackung: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/Beutel Oder verpackt nach Kundenwunsch |
| Selbstleben | 24 Monate unter -18 °C |
| Zertifikate | HACCP/ISO/FDA/BRC usw. |
Gefrorener Knoblauch ist eine praktische Alternative zu frischem Knoblauch. Knoblauch ist ein beliebtes Gewürz, das aufgrund seines unverwechselbaren Geschmacks und seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften in der Küche verwendet wird. Er ist reich an Antioxidantien und enthält Verbindungen mit antibakteriellen und antiviralen Eigenschaften.
Knoblauch einzufrieren ist ganz einfach: Man schält und hackt die Knoblauchzehen und gibt sie anschließend in luftdichte Behälter oder Gefrierbeutel. So lässt sich Knoblauch lange aufbewahren und bei Bedarf in verschiedenen Rezepten verwenden. Gefrorener Knoblauch behält außerdem sein Aroma und seinen Nährwert und ist somit ein zuverlässiger Ersatz für frischen Knoblauch.
Gefrorener Knoblauch spart enorm viel Zeit in der Küche. Das mühsame Schälen und Schneiden der Knoblauchzehen entfällt. Stattdessen lässt sich der gefrorene Knoblauch einfach abmessen und nach Bedarf zum Rezept hinzufügen. So kann man Knoblauch ganz einfach in die tägliche Küche integrieren, ohne jedes Mal frischen Knoblauch zubereiten zu müssen.
Ein weiterer Vorteil von gefrorenem Knoblauch ist seine geringere Anfälligkeit für Verderb im Vergleich zu frischem Knoblauch. Frischer Knoblauch hat eine relativ kurze Haltbarkeit und kann schnell verderben, wenn er nicht richtig gelagert wird. Durch das Einfrieren lässt sich die Haltbarkeit um mehrere Monate verlängern, sodass man stets Knoblauch zum Kochen zur Verfügung hat.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass gefrorener Knoblauch eine praktische und bequeme Alternative zu frischem Knoblauch darstellt. Er behält sein Aroma und seinen Nährwert und macht das Schälen und Schneiden der Knoblauchzehen überflüssig. Er spart viel Zeit in der Küche und ist eine zuverlässige Knoblauchquelle zum Kochen. Mit gefrorenem Knoblauch kann man den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch in verschiedenen Rezepten ganz einfach genießen.
