IQF Karotten gewürfelt
| Beschreibung | IQF Karotte gewürfelt |
| Typ | Gefroren, IQF |
| Größe | Würfel: 5*5mm, 8*8mm, 10*10mm, 20*20mm oder nach Kundenwunsch zuschneiden |
| Standard | Klasse A |
| Selbstleben | 24 Monate unter -18 °C |
| Verpackung | Großpackung mit 1 × 10 kg Karton, 20 lb × 1 Karton, 1 lb × 12 Karton oder einer anderen Einzelhandelsverpackung |
| Zertifikate | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC usw. |
Karotten sind eine gesunde Kohlenhydrat- und Ballaststoffquelle und enthalten wenig Fett, Eiweiß und Natrium. Karotten sind reich an Vitamin A und enthalten gute Mengen anderer Nährstoffe wie Vitamin K, Kalium, Kalzium, Magnesium und Folsäure. Karotten sind auch eine gute Quelle für Antioxidantien.
Antioxidantien sind Nährstoffe, die in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten sind. Sie helfen dem Körper, freie Radikale zu entfernen – instabile Moleküle, die Zellschäden verursachen können, wenn sich zu viele davon im Körper ansammeln. Freie Radikale entstehen durch natürliche Prozesse und Umwelteinflüsse. Der Körper kann viele freie Radikale auf natürliche Weise eliminieren, aber Antioxidantien aus der Nahrung können helfen, insbesondere wenn die Oxidationsbelastung hoch ist.
Carotin in Karotten ist die Hauptquelle für Vitamin A, und Vitamin A kann das Wachstum fördern, bakterielle Infektionen verhindern und das Epidermisgewebe, die Atemwege, den Verdauungstrakt, das Harnsystem und andere Epithelzellen schützen. Ein Mangel an Vitamin A führt zu Bindehautentzündung, Nachtblindheit, Katarakt usw. sowie zu Muskel- und inneren Organschwund, Genitaldegeneration und anderen Krankheiten. Für einen durchschnittlichen Erwachsenen beträgt die tägliche Vitamin-A-Zufuhr 2200 internationale Einheiten, um normale Lebensaktivitäten aufrechtzuerhalten. Es hat die Funktion, Krebs vorzubeugen, was vor allem darauf zurückzuführen ist, dass Carotin im menschlichen Körper in Vitamin A umgewandelt werden kann.
