IQF-Brokkoli

IQF-gefrorener Brokkoli mit hochwertigem Titelbild

Kurze Beschreibung:

Brokkoli besitzt krebshemmende Eigenschaften. Er ist reich an Vitamin C, das die krebserregende Reaktion von Nitrit wirksam hemmen und das Krebsrisiko senken kann. Brokkoli enthält außerdem viel Carotin, ein Nährstoff, der die Mutation von Krebszellen verhindern kann. Darüber hinaus kann Brokkoli pathogene Bakterien, die Magenkrebs verursachen, abtöten und so dessen Entstehung vorbeugen.

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Produktdetail

Produkt Tags

Produktspezifikation

Beschreibung	IQF-Brokkoli
Jahreszeit	Juni - Juli; Oktober - November
Typ	Gefroren, IQF
Form	Sonderform
Größe	ZUSCHNITT: 1–3 cm, 2–4 cm, 3–5 cm, 4–6 cm oder nach Bedarf
Qualität	Keine Pestizidrückstände, keine beschädigten oder verrotteten Exemplare Wintergetreide, wurmfrei Grün Zart Eisbedeckung maximal 15 %
Selbstleben	24 Monate unter -18 °C
Verpackung	Großpackung: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/Karton Einzelhandelsverpackung: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/Beutel
Zertifikate	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC usw.

Produktbeschreibung

Brokkoli gilt als Superfood. Er ist kalorienarm, enthält aber eine Fülle an Nährstoffen und Antioxidantien, die viele Aspekte der menschlichen Gesundheit unterstützen.
Frisch, grün, gesund und einfach perfekt zuzubereiten – das sind alles gute Gründe, Brokkoli zu essen. Tiefgekühlter Brokkoli ist ein beliebtes Gemüse, das in den letzten Jahren aufgrund seiner praktischen Handhabung und seines Nährwertes immer mehr an Bedeutung gewonnen hat. Er ist eine tolle Ergänzung für jede Ernährungsweise, da er kalorienarm, ballaststoffreich und voller Vitamine und Mineralstoffe ist.

Gesundheitliche Vorteile

Brokkoli besitzt krebshemmende Eigenschaften. Er ist reich an Vitamin C, das die krebserregende Wirkung von Nitrit wirksam hemmen und das Krebsrisiko senken kann. Brokkoli enthält außerdem viel Carotin, ein Nährstoff, der die Mutation von Krebszellen verhindern kann. Darüber hinaus kann Brokkoli pathogene Bakterien, die Magenkrebs verursachen, abtöten und so dessen Entstehung vorbeugen.
Brokkoli ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Antioxidantien können dazu beitragen, der Entstehung verschiedener Erkrankungen vorzubeugen.
Der Körper produziert bei natürlichen Prozessen wie dem Stoffwechsel Moleküle, die als freie Radikale bezeichnet werden, und Umweltbelastungen verstärken deren Konzentration. Freie Radikale, auch reaktive Sauerstoffspezies genannt, sind in großen Mengen giftig. Sie können Zellschäden verursachen, die zu Krebs und anderen Erkrankungen führen können.
In den folgenden Abschnitten werden die spezifischen gesundheitlichen Vorteile von Brokkoli detaillierter erläutert.

Verringerung des Krebsrisikos
Verbesserung der Knochengesundheit
Stärkung der Immungesundheit
Verbesserung der Hautgesundheit
Unterstützung der Verdauung
Entzündungen reduzieren
Das Risiko von Diabetes verringern
Schutz der Herz-Kreislauf-Gesundheit

Was ist gefrorener Brokkoli?

Gefrorener Brokkoli wird fast reif geerntet, blanchiert (kurz in kochendem Wasser gegart) und anschließend schockgefroren. So bleiben die meisten Vitamine und Nährstoffe des frischen Gemüses erhalten! Gefrorener Brokkoli ist nicht nur in der Regel günstiger als frischer Brokkoli, sondern auch bereits gewaschen und geschnitten, was die Zubereitung deutlich erleichtert.