IQF Wintermischung
| Beschreibung | IQF Wintermischung |
| Standard | Note A oder B |
| Typ | Gefroren, IQF |
| Verhältnis | 1:1:1 oder nach Kundenwunsch |
| Größe | 1–3 cm, 2–4 cm, 3–5 cm, 4–6 cm |
| Verpackung | Großpackung: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/Karton, IBC Einzelhandelsverpackung: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/Beutel |
| Zertifikat | ISO/FDA/BRC/KOSHER usw. |
| Lieferzeit | 15-20 Tage nach Eingang der Bestellung |
Die Brokkoli-Blumenkohl-Mischung, auch Wintermischung genannt, besteht aus frischem, gesundem Gemüse aus eigenem Anbau – ganz ohne Pestizide. Beide Gemüsesorten sind kalorienarm und reich an Mineralstoffen wie Folsäure, Mangan, Ballaststoffen, Eiweiß und Vitaminen. Diese Mischung ist daher eine wertvolle und nahrhafte Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung und eine gute Wahl für eine leckere Mahlzeit.
Blumenkohl und Brokkoli bieten nachweislich viele gesundheitliche Vorteile. Beide sind reich an Antioxidantien, wertvollen Verbindungen, die Zellschäden verringern, Entzündungen reduzieren und vor chronischen Krankheiten schützen können. Sie enthalten zudem eine hohe Konzentration an Antioxidantien, die möglicherweise vor bestimmten Krebsarten wie Magen-, Brust-, Darm-, Lungen- und Prostatakrebs schützen können. Gleichzeitig liefern sie vergleichbare Mengen an Ballaststoffen, einem essenziellen Nährstoff, der den Cholesterin- und Blutdruckspiegel senken kann – beides Risikofaktoren für Herzerkrankungen.
