IQF Karottenstreifen
| Beschreibung | IQF Karottenstreifen |
| Typ | Gefroren, IQF |
| Größe | Streifen: 4 x 4 mm oder nach Kundenwunsch zugeschnitten |
| Standard | Klasse A |
| Selbstleben | 24 Monate unter -18 °C |
| Verpackung | Großpackung: 1 x 10 kg Karton, 20 lb x 1 Karton, 1 lb x 12 Kartons oder andere Einzelhandelsverpackungen |
| Zertifikate | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC usw. |
Tiefgekühlte Karotten sind eine praktische und kostengünstige Möglichkeit, den Geschmack und die Nährstoffe von Karotten das ganze Jahr über zu genießen. Tiefgekühlte Karotten werden in der Regel zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und dann schnell eingefroren, wodurch Nährstoffe und Geschmack erhalten bleiben.
Ein großer Vorteil von Tiefkühlkarotten ist ihre praktische Handhabung. Im Gegensatz zu frischen Karotten, die geschält und geschnitten werden müssen, sind Tiefkühlkarotten bereits zubereitet und gebrauchsfertig. Das spart Zeit und Mühe in der Küche und macht sie sowohl bei vielbeschäftigten Köchen als auch bei Hobbyköchen beliebt. Tiefkühlkarotten lassen sich vielseitig verwenden, zum Beispiel für Suppen, Eintöpfe und Aufläufe.
Ein weiterer Vorteil von Tiefkühlkarotten ist, dass sie das ganze Jahr über erhältlich sind. Frische Karotten sind in der Regel nur für kurze Zeit während der Wachstumsperiode erhältlich, Tiefkühlkarotten hingegen können jederzeit genossen werden. So können Sie Karotten unabhängig von der Jahreszeit regelmäßig in Ihren Speiseplan integrieren.
Tiefgekühlte Karotten bieten zudem zahlreiche ernährungsphysiologische Vorteile. Sie enthalten viel Ballaststoffe, Vitamin A und Kalium, die für die Gesundheit wichtig sind. Durch das Einfrieren bleiben diese Nährstoffe erhalten und sind genauso nahrhaft wie frische Karotten.
Darüber hinaus sind gefrorene Karotten länger haltbar als frische. Frische Karotten können bei unsachgemäßer Lagerung schnell verderben, gefrorene Karotten hingegen können mehrere Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden, ohne an Qualität zu verlieren. Dies kann besonders für Unternehmen nützlich sein, die sich mit Zutaten eindecken müssen und Abfall minimieren möchten.
Insgesamt sind Tiefkühlkarotten eine vielseitige und praktische Zutat, die sich für eine Vielzahl von Gerichten eignet. Sie bieten den gleichen hervorragenden Geschmack und Nährwert wie frische Karotten und sind zudem praktischer und länger haltbar. Egal, ob Sie Profikoch oder Hobbykoch sind, Tiefkühlkarotten sind für Ihr nächstes Rezept definitiv eine Überlegung wert.
