Edamame-Sojabohnen in Schoten sind junge, grüne Sojabohnenschoten, die geerntet werden, bevor sie vollständig ausgereift sind. Sie haben einen milden, leicht süßlichen und nussigen Geschmack mit einer zarten und leicht festen Textur. In jeder Schote finden Sie pralle, leuchtend grüne Bohnen. Edamame-Sojabohnen sind reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie sind vielseitig einsetzbar und können als Snack genossen, zu Salaten oder Pfannengerichten hinzugefügt oder in verschiedenen Rezepten verwendet werden. Sie bieten eine wunderbare Kombination aus Geschmack, Textur und ernährungsphysiologischen Vorteilen.