IQF Okra ganz

BRC-zertifizierte IQF-gefrorene Okra, ganzes Bild

Kurze Beschreibung:

Okra enthält nicht nur so viel Kalzium wie Frischmilch, sondern hat auch eine Kalziumabsorptionsrate von 50–60 %, was doppelt so hoch ist wie bei Milch. Daher ist Okra eine ideale Kalziumquelle. Okra-Schleim enthält wasserlösliches Pektin und Mucin, die die Zuckeraufnahme des Körpers reduzieren, den Insulinbedarf senken, die Cholesterinaufnahme hemmen, die Blutfettwerte verbessern und Giftstoffe ausscheiden können. Darüber hinaus enthält Okra auch Carotinoide, die die normale Insulinausschüttung und -wirkung fördern und so den Blutzuckerspiegel ausgleichen können.

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Produktdetail

Produkt Tags

Produktspezifikation

Beschreibung	IQF gefrorene Okra ganz
Typ	IQF ganze Okra, IQF geschnittene Okra, IQF geschnittene Okra
Größe	Okra ganz ohne Stiel: Länge 6–10 cm, Durchmesser < 2,5 cm Baby-Okra: Länge 6–8 cm
Standard	Klasse A
Selbstleben	24 Monate unter -18°C
Verpackung	10 kg Karton lose Verpackung, 10 kg Karton mit innerer Verbraucherverpackung oder nach Kundenwunsch
Zertifikate	HACCP/ISO/KOSCHER/FDA/BRC usw.

Produktbeschreibung

Einzeln tiefgefrorene (IQF) Okra ist ein beliebtes Tiefkühlgemüse mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen und wird weltweit in einer Vielzahl von Gerichten verwendet. Okra, auch bekannt als „Okra-Finger“, ist ein grünes Gemüse, das häufig in der indischen, nahöstlichen und südamerikanischen Küche verwendet wird.

IQF-Okra wird durch schnelles Einfrieren frisch geernteter Okraschoten hergestellt, um Geschmack, Textur und Nährwert zu erhalten. Bei diesem Verfahren werden die Okraschoten gewaschen, sortiert, blanchiert und anschließend bei niedriger Temperatur schnell eingefroren. Dadurch behält IQF-Okra nach dem Auftauen und Kochen seine ursprüngliche Form, Farbe und Textur.

Einer der Hauptvorteile von IQF-Okra ist ihr hoher Nährwert. Es ist ein kalorienarmes Gemüse, das reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen ist. Okra enthält viel Vitamin C, Vitamin K, Folsäure und Kalium. Sie ist außerdem eine gute Quelle für Antioxidantien, die den Körper vor Zellschäden und Entzündungen schützen können.

IQF-Okra eignet sich für eine Vielzahl von Gerichten wie Eintöpfe, Suppen, Currys und Pfannengerichte. Sie eignet sich auch gebraten oder geröstet als leckerer Snack oder Beilage. Darüber hinaus eignet sie sich hervorragend als Zutat für vegetarische und vegane Gerichte, da sie eine gute Protein- und Nährstoffquelle darstellt.

IQF-Okra sollte bei einer Temperatur von -18 °C oder darunter gefroren aufbewahrt werden. Sie kann bis zu 12 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden, ohne an Qualität oder Nährwert zu verlieren. Zum Auftauen legen Sie die gefrorene Okraschoten einfach über Nacht in den Kühlschrank oder legen Sie sie vor dem Kochen einige Minuten in kaltes Wasser.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass IQF-Okra ein vielseitiges und nahrhaftes Tiefkühlgemüse ist, das in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden kann. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe und lässt sich problemlos über längere Zeit im Gefrierschrank aufbewahren, ohne an Qualität zu verlieren. Egal, ob Sie gesundheitsbewusst essen oder vielbeschäftigter Hobbykoch sind, IQF-Okra ist eine großartige Zutat für Ihren Gefrierschrank.