IQF Okra ganz

BRC-zertifiziertes IQF Frozen Okra Whole Featured Image

Kurzbeschreibung:

Okra enthält nicht nur den gleichen Kalziumgehalt wie frische Milch, sondern hat auch eine Kalziumabsorptionsrate von 50-60 %, also doppelt so viel wie Milch, und ist somit eine ideale Kalziumquelle. Okra-Schleim enthält wasserlösliches Pektin und Mucin, die die Zuckeraufnahme des Körpers verringern, den Insulinbedarf des Körpers verringern, die Aufnahme von Cholesterin hemmen, die Blutfette verbessern und Giftstoffe beseitigen können. Darüber hinaus enthält Okra auch Carotinoide, die die normale Sekretion und Wirkung von Insulin zum Ausgleich des Blutzuckerspiegels fördern können.

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Produktdetails

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Produktspezifikation

Beschreibung	IQF gefrorene Okra ganz
Typ	IQF ganze Okra, IQF Okra geschnitten, IQF geschnittene Okra
Größe	Okra, ganz ohne Stiel: Länge 6–10 cm, D < 2,5 cm Baby-Okra: Länge 6–8 cm
Standard	Klasse A
Selbstleben	24 Monate unter -18 °C
Verpackung	10-kg-Karton lose Verpackung, 10-kg-Karton mit innerer Verbraucherverpackung oder nach Kundenwunsch
Zertifikate	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC usw.

Produktbeschreibung

Individuell schnell gefrorene Okra (IQF) ist ein beliebtes Tiefkühlgemüse, das zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet und weltweit in einer Vielzahl von Gerichten verwendet wird. Okra, auch „Frauenfinger“ genannt, ist ein grünes Gemüse, das häufig in der indischen, nahöstlichen und südamerikanischen Küche verwendet wird.

IQF-Okra wird durch schnelles Einfrieren frisch geernteter Okra hergestellt, um seinen Geschmack, seine Textur und seinen Nährwert zu bewahren. Bei diesem Vorgang werden die Okraschoten gewaschen, sortiert und blanchiert und anschließend schnell bei niedriger Temperatur eingefroren. Dadurch behält IQF-Okra beim Auftauen und Kochen seine ursprüngliche Form, Farbe und Textur.

Einer der Hauptvorteile von IQF-Okra ist sein hoher Nährwert. Es ist ein kalorienarmes Gemüse, das reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen ist. Okra enthält große Mengen an Vitamin C, Vitamin K, Folsäure und Kalium. Es ist außerdem eine gute Quelle für Antioxidantien, die dabei helfen können, den Körper vor Zellschäden und Entzündungen zu schützen.

IQF-Okra kann in einer Vielzahl von Gerichten wie Eintöpfen, Suppen, Currys und Pfannengerichten verwendet werden. Es kann auch als leckerer Snack oder Beilage gebraten oder geröstet werden. Darüber hinaus ist es eine tolle Zutat in vegetarischen und veganen Gerichten, da es eine gute Protein- und Nährstoffquelle darstellt.

Bei der Lagerung sollten IQF-Okraschoten gefroren bei einer Temperatur von -18 °C oder darunter aufbewahrt werden. Im Gefrierschrank kann es bis zu 12 Monate gelagert werden, ohne dass es an Qualität oder Nährwert verliert. Zum Auftauen legen Sie die gefrorene Okra einfach über Nacht in den Kühlschrank oder tauchen sie vor dem Garen einige Minuten in kaltes Wasser.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass IQF-Okra ein vielseitiges und nahrhaftes Tiefkühlgemüse ist, das in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden kann. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe und kann problemlos über einen längeren Zeitraum im Gefrierschrank aufbewahrt werden, ohne an Qualität zu verlieren. Egal, ob Sie ein gesundheitsbewusster Feinschmecker oder ein vielbeschäftigter Hobbykoch sind, IQF-Okra ist eine großartige Zutat für Ihren Gefrierschrank.