Branchennachrichten

In verschiedenen Kulturen ist die Yamswurzel mehr als nur eine Zutat – sie ist ein Symbol für Wärme, Nährwert und Tradition. Von herzhaften Hausmannskostgerichten bis hin zu modernen, pflanzenbasierten Menüs erobert die Yamswurzel weiterhin die Tische weltweit. Wir von KD Healthy Foods freuen uns, Ihnen unsere IQF-Yamswurzel vorstellen zu dürfen…Mehr lesen»

Manche Zutaten finden still und leise ihren Weg in Küchen weltweit, andere hinterlassen vom ersten Moment an einen bleibenden Eindruck. IQF-Brombeeren gehören zur zweiten Kategorie. Mit ihrer tiefen Farbe, ihrem natürlich kräftigen Geschmack und ihrer beeindruckenden Vielseitigkeit haben sich Brombeeren zu einer beliebten Zutat entwickelt.Mehr lesen»

Wenn die Temperaturen sinken und die Gerichte wärmer und herzhafter werden, sind zuverlässige Gemüsekombinationen wichtiger denn je. IQF-Wintermischungen bringen Ausgewogenheit, Farbe und Komfort in die kalte Jahreszeit. Durch die Kombination sorgfältig ausgewählter Gemüsesorten, die sich auf natürliche Weise ergänzen, ...Mehr lesen»

Die Kiwi war schon immer eine Frucht, die überrascht. Unter ihrer unscheinbaren braunen Schale verbirgt sich ein leuchtend grünes Fruchtfleisch, durchsetzt mit winzigen schwarzen Kernen und voller erfrischendem, süß-saurem Geschmack. Da die Küchen der Welt immer mehr auf kräftige Farben und natürlich unverwechselbare Aromen setzen, findet die Kiwi immer mehr Beachtung…Mehr lesen»

Kürbis hat sich still und leise zu einer der vielseitigsten Zutaten der heutigen Lebensmittelindustrie entwickelt. Neben seiner bekannten Rolle in saisonalen Gerichten wird Kürbis heute für seine milde Süße, seine zarte Konsistenz und seine Eignung für herzhafte wie süße Rezepte geschätzt. IQF-Kürbisse bieten diese Vorteile...Mehr lesen»

Klein, aber oho! Sanddorn hat sich still und leise auf dem globalen Lebensmittelmarkt einen Namen gemacht – und das aus gutem Grund. Mit seiner leuchtend orangen Farbe und seinem natürlich intensiven Geschmack verleiht diese einzigartige Beere einer Vielzahl von Produkten sowohl optische Attraktivität als auch funktionellen Mehrwert. Bei KD...Mehr lesen»

Farben haben einen starken Einfluss auf die Wahrnehmung von Speisen, und rote Paprika gehören zu den Zutaten, die ein Gericht sofort ansprechender machen. Dank ihrer natürlich leuchtenden Farbe und ihres ausgewogenen Geschmacks sind rote Paprika in vielen Lebensmittelkategorien nach wie vor beliebt. Von Fertiggerichten...Mehr lesen»

Okra wird seit Langem für seine einzigartige Textur, seinen milden Geschmack und seine Vielseitigkeit in verschiedenen Küchen geschätzt – von herzhaften Südstaaten-Gerichten über asiatische Wokgerichte bis hin zu Eintöpfen aus dem Nahen Osten. In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach tiefgefrorenem Okra (IQF) stetig gestiegen, da Lebensmittelunternehmen nach Zutaten suchen, die …Mehr lesen»

Kaum ein Lebensmittel verbindet Menschen so sehr wie Pommes frites. Ob im kleinen Kreis oder auf den Speisekarten großer Gastronomiebetriebe – sie sind und bleiben ein zeitloser Klassiker in allen Kulturen und Küchen. Wir von KD Healthy Foods freuen uns, Ihnen die neuesten Informationen zu unseren IQF Pommes frites präsentieren zu können – eine zuverlässige und vielseitige Alternative…Mehr lesen»

Wir von KD Healthy Foods wissen, dass Gemüse zum täglichen Speiseplan gehört und nicht nur zu besonderen Anlässen. Deshalb freuen wir uns, Ihnen unser IQF-Gemüse-Mix jetzt in speziell entwickelten Mikrowellenbeuteln anbieten zu können. Diese neue Verpackungsoption macht die Zubereitung einfacher und schneller.Mehr lesen»

Jedes Jahr hat seinen eigenen Rhythmus, und in diesem Jahr ist der Absatz von Salzkirschen deutlich schneller. Die weltweite Nachfrage ist weiterhin hoch, während die verfügbaren Mengen geringer als üblich sind. Für viele Käufer bedeutet dies, dass vorausschauende Planung nicht nur eine Option, sondern eine kluge Vorgehensweise ist, um vorbereitet zu sein. Bei KD ...Mehr lesen»

Bei KD Healthy Foods ist es unsere Leidenschaft, Ihnen hochwertige Tiefkühlprodukte anzubieten, die den Geschmack des Sommers das ganze Jahr über auf Ihren Tisch bringen. Unsere IQF-Pfirsiche sind ein Paradebeispiel für dieses Qualitätsversprechen. Diese Pfirsiche werden im optimalen Reifezustand geerntet und sorgfältig ausgewählt.Mehr lesen»